Суп из сельдерея постный
Ингредиенты
- черешки сельдерея — 2-3 шт
- капуста белокочанная — 250-300 г
- лук репчатый — 2 шт
- морковь — 1 шт
- сухая зелень петрушки — 0,5 ч.л.
- вода — 1-1,5 л
- перец по вкусу
- сухая зелень укропа — 0,5 ч.л.
- сушеный зеленый лук — 0,5 ч.л.
- соль
Супчик из сельдерея с овощами для тех, кто соблюдает пост, и кто хочет провести разгрузочный день. Готовится без масла. Минимум доступных продуктов, и горячее питание вам обеспечено. Приятного аппетита!
Приготовление
-
1Капусту нашинковать, черешки сельдерея порезать, морковь и лук нарезать кубиками.
-
2Как только вода закипит опустить подготовленные овощи - капусту, лук и морковь. Варить около 15 минут. Затем опустить нарезанный сельдерей, добавить сухую приправу петрушки, укропа, зеленого лука. И варить еще примерно 10 минут до готовности сельдерея. Перед окончанием варки посолить по вкусу.
-
3При подаче посыпать зеленью сельдерея, перцем. Подавать с сухариками или гренками. Приятного аппетита!
