• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп из сельдерея и картофеля

Суп из сельдерея и картофеля

Ингредиенты

• картофеля — 200 г
• моркови — 200 г
• капусты — 100 г
• Петрушка — 1 пучок
• корня сельдерея — 200 г
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• душистого перца — 3 горошины

Легкий диетический суп из корня сельдерея и картофеля.

Приготовление

1. 
   1

   Сельдерей почистить, порезать кубиками.

2. 
   2

   Картофель почистить, порезать кубиками.

3. 
   3

   Морковь почистить, порезать кусочками (я каждую морковь разрезала вдоль пополам, потом каждую половину опять пополам, а потом поперек на тонкие кусочки).

4. 
   4

   Капусту нашинковать.

5. 
   5

   Петрушку мелко порезать.

6. 
   6

   В кастрюлю налить 1 литр воды, довести до кипения.

7. 
   7

   В кипяток положить сельдерей, картофель, морковь, капусту, а также душистый перец. Закрыть крышкой, варить на маленьком огне 30 минут, до мягкости всех овощей.

8. 
   8

   Добавить петрушку, посолить, поперчить. Варить 1-2 минуты.

9. 
   9

   Суп из сельдерея готов.

Ссылка скопирована