• Главная
• >
• Супы
• >
• Быстрый постный борщ

Быстрый постный борщ

Ингредиенты

• картофель — 4 шт
• свекла небольшая — 3 шт
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• лавровый лист — 1 шт
• соль,перец молотый, перец душистый (по вкусу)
• томатный соус домашний — 1 стакана
• капуста — 1/2 гол.
• зелень петрушки и укропа (по вкусу)

Рецепт этого борща подойдёт как начинающим хозяюшкам, так и опытным. Я знаю много рецептов всевозможных борщей, но с этим столкнулась впервые. Прелесть его заключается в том, что для его приготовления понадобится всего лишь одна кастрюля, без сковороды.Борщ готовила по рецепту Виктории-тори.

Приготовление

1. 
   1

   Чистим и нарезаем овощи: картофель, свеклу, морковь и лук. Складываем всё сразу в кастрюлю.

2. 
   2

   Наливаем растительное масло и обжариваем их прямо в кастрюле.

3. 
   3

   Доливаем горячей водой и варим. За 10-15 минут до конца варки добавляем капусту и варим вместе.Солим, добавляем перцы, лавровый лист.

4. 
   4

   Любителям постного и постящимся без сметаны

5. 
   5

   Готово! Любителям сметаны, со сметаной.

Ссылка скопирована