Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Суп охлажденный с авокадо

Суп охлажденный с авокадо

Ингредиенты

авокадо зрелый, почистить - 3 шт
кефир не жирный - 2 стакана
грецкий орех или пекан половинками,подсушить - 1/3 стакана
зелень петрушка или укроп свежий - 1/3 стакана
красный лук - 1/3 стакана
красный винный уксус - 1 ст.л.
крупная соль - 1 ч.л.
Полезный и вкусный суп с авокадо и орехами.

Приготовление

Очистить авокадо . Два выложить в блендер,третий нарезать для супа отдельно.
Очистить авокадо . Два выложить в блендер,третий нарезать для супа отдельно.
Добавить в блендер остальные перечисленные ингредиенты плюс 1 стакан воды. Оставить несколько орехов для украшения. Все взбить в режиме пюре.
Добавить в блендер остальные перечисленные ингредиенты плюс 1 стакан воды. Оставить несколько орехов для украшения. Все взбить в режиме пюре.
Готово! Поделить суп между 4 порциями. Подаем с орешками сверху украсив и авокадо. Приятного аппетита.
Готово! Поделить суп между 4 порциями. Подаем с орешками сверху украсив и авокадо. Приятного аппетита.