• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп охлажденный с авокадо

Суп охлажденный с авокадо

Ингредиенты

• авокадо зрелый, почистить — 3 шт
• красный винный уксус — 1 ст.л.
• крупная соль — 1 ч.л.
• кефир не жирный — 2 стакана
• грецкий орех или пекан половинками,подсушить — 1/3 стакана
• зелень петрушка или укроп свежий — 1/3 стакана
• красный лук — 1/3 стакана

Полезный и вкусный суп с авокадо и орехами.

Приготовление

1. 
   1

   Очистить авокадо . Два выложить в блендер,третий нарезать для супа отдельно.

2. 
   2

   Добавить в блендер остальные перечисленные ингредиенты плюс 1 стакан воды. Оставить несколько орехов для украшения. Все взбить в режиме пюре.

3. 
   3

   Готово! Поделить суп между 4 порциями. Подаем с орешками сверху украсив и авокадо. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована