• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с морской капустой

Суп с морской капустой

Ингредиенты

• Соль
• Лук зеленый
• Сметана
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец черный — молотый по вкусу
• Картофель — 3-4 шт
• Яйца — 1 шт (сваренное вкрутую)
• Горошек зеленый — 1 баночка (консервированный)
• Мясо куриное — 400 г (грудка)
• Капуста морская — 300-400 г

Рецепт легкого и полезного супа. Он отлично сочетается со сметаной. Суп с морской капустой можно подавать и холодным, тоже очень вкусно. Можно приготовить такой суп и на говяжьем бульоне.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления супа с морской капустой мясо промываем, заливаем водой (3 л) и варим до готовности (30-40 мин). Готовое мясо достаем из бульона и нарезаем на небольшие кусочки.

2. 
   2

   Картофель нарезаем кубиками, лук мелкими кубиками, а морковь трем на терке.

3. 
   3

   В кипящий бульон кладем картофель, затем морковь и лук. Варим до готовности картофеля.

4. 
   4

   Когда картофель будет готов, закладываем морскую капусту (без жидкости), горошек (также без жидкости), натертое на мелкой терке яйцо и нарезанное мясо. Варим еще 3 мин, солим и перчим.

5. 
   5

   Подаем суп с морской капустой со сметаной и зеленью.

Ссылка скопирована