• Главная
• >
• Супы
• >
• Морской суп с мидиями

Морской суп с мидиями

Ингредиенты

• Мидия — 80 г
• Картофель — 50 г
• Соль поваренная — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка
• Сливки кулинарные — 100 мл
• Масло растительное — 25 мл
• Вода — 200 мл
• Лук репчатый — 30 г
• Чеснок — 3 г
• Укроп свежий — 5 г

Прекрасное сочетание сливок и морепродуктов, порадуйте ваших близких сливочным супом.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала приготовления супа необходимо мидии очистить от ворса внутри, овощи так же очистить и тщательно помыть.

2. 
   2

   Картофель нарезать средним кубиком, лук и чеснок мелким кубиком.

3. 
   3

   На растительном масле слегка обжариваем наши овощи, это лук, чеснок картофель. Когда овощи про тушились добавить мидии и еще слегка прожарить.

4. 
   4

   Когда вода закипела добавляем сливки, овощи и мидии готовы их нужно закинуть и варить до полной готовности. Не забываем посолить слегка и поперчить.

5. 
   5

   Готово! При подаче посыпать рубленым укропом. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована