Суши-пицца
![Суши-пицца](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/435-thumb.jpg)
Ингредиенты
Дрожжи свежие - 10 г
Мука пшеничная - 500 г
Сахар-песок - 20 г
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 30 мл
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) - 150 г
Сливки 20-22% - 200 мл
Огурцы - 100 г
Растительное масло - 15 мл
Водоросли нори (большие листы) - 4 шт
Тунец в собственном соку - 200 г
Креветки очищенные - 100 г
Эту пиццу готовили в одной из пиццерий, в которой мы заказывали пиццу. Но потом она по какой-то причине пропала из меню. Это означало, что надо повторить рецепт, что и было сделано. На мой вкус, очень удачное сочетание ингредиентов. К тому же разнообразие для тех, кто ищет чего-то необычного в пицце.
Приготовление
![Замешиваем тесто. Для этого в стакане теплой воды разводим дрожжи, сахар, соль, немного муки. Оставляем немного постоять, чтобы дрожжи заработали.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/435-2158.jpg)
Замешиваем тесто. Для этого в стакане теплой воды разводим дрожжи, сахар, соль, немного муки. Оставляем немного постоять, чтобы дрожжи заработали.
![Добавляем постепенно оставшуюся муку, и хорошенько вымешиваем до того момента, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Не переборщите с мукой, возможно потребуется и меньше указанной в рецепте порции. Ставим в теплое место - подходить.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/435-2159.jpg)
Добавляем постепенно оставшуюся муку, и хорошенько вымешиваем до того момента, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Не переборщите с мукой, возможно потребуется и меньше указанной в рецепте порции. Ставим в теплое место - подходить.
![Когда тесто подойдет, нужно вмесить в него оливковое масло. На это потребуется минуты две-три, тесто не должно быть жирным снаружи.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/435-2160.jpg)
Когда тесто подойдет, нужно вмесить в него оливковое масло. На это потребуется минуты две-три, тесто не должно быть жирным снаружи.
![Оставляем тесто на некоторое время, чтобы заняться начинкой. Нужно потереть на мелкой терке сыр и смешать со сливками, поперчить. Сыр может быть любой, голландский тоже подойдет.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/435-2161.jpg)
Оставляем тесто на некоторое время, чтобы заняться начинкой. Нужно потереть на мелкой терке сыр и смешать со сливками, поперчить. Сыр может быть любой, голландский тоже подойдет.
![Порезать тонкими кружочками огурцы. Нужно постараться это сделать наиболее тонко.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/435-2162.jpg)
Порезать тонкими кружочками огурцы. Нужно постараться это сделать наиболее тонко.
![Из указанного количества ингредиентов получается две пиццы. Смазать противень маслом, раскатать или разровнять тесто на противне в форме круга или в любой произвольной форме. На тесто положить пару листов нори, чтобы они заняли всю поверхность. Сверху половина соуса из сыра и сливок, полбанки тунца в собственном соку, слив предварительно жидкость, половину порции креветок и половину порции огурцов. Вторую пиццу сделать аналогично.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/435-2163.jpg)
Из указанного количества ингредиентов получается две пиццы. Смазать противень маслом, раскатать или разровнять тесто на противне в форме круга или в любой произвольной форме. На тесто положить пару листов нори, чтобы они заняли всю поверхность. Сверху половина соуса из сыра и сливок, полбанки тунца в собственном соку, слив предварительно жидкость, половину порции креветок и половину порции огурцов. Вторую пиццу сделать аналогично.
![Запекать в духовке при 180 - 200 градусах примерно 15 минут.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/435-2164.jpg)
Запекать в духовке при 180 - 200 градусах примерно 15 минут.