• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Свекольный хлеб

Свекольный хлеб

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Дрожжи сухие — 1 ч.л.
• Молоко — 150 мл
• Вода — 150 мл
• Мука — 550 г

Удивите своих гостей и близких ярким хлебом. И что очень важно - еще и вкусным. Свеклой не пахнет. Мягкий и пышный хлеб.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Соединить молоко с водой и разогреть до комнатной температуре. Добавить соль, сахар, дрожжи и 2 столовые ложки муки. Размешать до гладкости. Поставить в теплое место на 20 минут.

3. 
   3

   Опара пошла буграми.

4. 
   4

   Выложить свеклу, натертую на крупной терке. И добавлять постепенно муку, перемешивая ложкой.

5. 
   5

   Затем выложить на стол и замесить тесто. Выложить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пленкой и поставить в теплое место на час.

6. 
   6

   Когда тесто увеличится в объеме, нужно его обмять и выложить в форму для запекания.

7. 
   7

   Убрать форму в теплое место.

8. 
   8

   Когда тесто поднимется, нужно разогреть духовку до 210 градусов и выпекать 35 минут.

9. 
   9

   Готовый хлеб выложить на решетку до полного остывания.

10. 
    10

    Готово! Вот такой он в разрезе.

Ссылка скопирована