Сырники без панировки

Name: Сырники без панировки
Ingredients: творог домашний 1 кг; яйцо 2 шт; мука пшеничная стакана полный; сахар 6 ст.л.; масло растительное рафинированное (для жарки)

Ингредиенты

творог домашний — 1 кг
яйцо — 2 шт
мука пшеничная — стакана полный
сахар — 6 ст.л.
масло растительное рафинированное (для жарки)

Очень нежные сырники, обжаренные без панировки.

Приготовление

1
Сложите в чашу комбайна творог, яйца и сахар, смешайте на высокой скорости.
2
Когда масса станет однородной, всыпьте муку.
3
В итоге у вас должна получится пластичная, мягкая и однородная масса. Не жидкая.
4
Сначала прогрейте как следует сковороду. Лучше взять антипригарную. Налейте растительного масла, его тоже прогрейте. И с помощью двух ложек выкладывайте и придавайте форму сырниках. Жарим до корочки, с двух сторон. Если все сделано правильно, сырники не прилипают.
5
Готово! Приятного аппетита!