• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники с рисом и шпинатом в кунжутной панировке

Сырники с рисом и шпинатом в кунжутной панировке

Ингредиенты

• творог — 300 г
• смесь пропаренного и дикого риса — 50 г
• шарики шпината — 6 шт или 60 г
• яйцо — 2 шт
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• мука — 150 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• кунжут — 75-100 г

И почему сырники всегда должны быть сладкими?! Представляю Вашему вниманию необычные закусочные сырники! Очень нежные, вкусные и зеленоватые внутри, как первые весенние листочки. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Шпинат разморозить, отжать, поместить в чашу блендера, измельчить вместе с яйцами до однородности. Рис залить 175 мл воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на минимальном огне до готовности, примерно 30 минут.

2. 
   2

   Смешать творог, отваренный рис, шпинат с яйцами, сахар и соль, перемешать.

3. 
   3

   Всыпать муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.

4. 
   4

   Из полученной массы сформировать сырники, обвалять в кунжуте,

5. 
   5

   затем обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована