• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники с высивками

Сырники с высивками

Ингредиенты

• мука — 0,5 стакана
• творог домашний — 0.5 кг
• яйцо — 1 шт
• сахар — 5 ст.л.
• высивки — 2-3 ч.л.
• масло рафинированное (для жарки)

Сырники получаются мягкими, нежными и полезными.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы сырники получились более мягкие и нежные, то сначала приготовим творожную массу из творога, яйца и сахара. Для этого нужно ингредиенты взбить в комбайне.

2. 
   2

   После в однородную творожную массу добавляем муку и высивки. Я использую пшеничные высивки.

3. 
   3

   Тесто должно быть плотное, но не слишком тугое.

4. 
   4

   Формируем шарики, обваливаем в муке.

5. 
   5

   Приплюскиваем, придавая форму.

6. 
   6

   Обжариваем.

7. 
   7

   С двух сторон до золотой корочки.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована