Сырники с маком и курагой
Ингредиенты
творог - 500 г
курага - 60 г
мак - 30 г
яйцо - 1 шт
ванилин - по вкусу
сахар - 5 ст.л.
мука - 0,5 стакана
масло для жарки рафинированное - по вкусу
Я все продолжаю экспериментировать над сырниками, хочется сделать их максимально вкусными и полезными и сегодня мне это удалось.
Приготовление
Приготовьте продукты.
Приступим к приготовлению. Творог нужно размять вилочкой и добавить к нему сахар и яйцо. Перемешать.
К творогу добавляем просеянную муку, ванилин. Перемешиваем.
Курагу обязательно запарить кипятком. Пусть постоит минут 5-10. Распаренную курагу отжать от воды, порезать тонкими пластинками и добавить к творогу, туда же и мак.
Масса готова к жарке.
Мокрыми руками формуем сырники, панируем в муке и обжариваем в масле с обоих сторон до румяной корочки.
Готово! Сырники готовы. Подаем со сметаной.
