• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники с маком и курагой

Сырники с маком и курагой

Ингредиенты

• творог — 500 г
• курага — 60 г
• мак — 30 г
• яйцо — 1 шт
• мука — 0,5 стакана
• сахар — 5 ст.л.
• ванилин (по вкусу)
• масло для жарки рафинированное (по вкусу)

Я все продолжаю экспериментировать над сырниками, хочется сделать их максимально вкусными и полезными и сегодня мне это удалось.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте продукты.

2. 
   2

   Приступим к приготовлению. Творог нужно размять вилочкой и добавить к нему сахар и яйцо. Перемешать.

3. 
   3

   К творогу добавляем просеянную муку, ванилин. Перемешиваем.

4. 
   4

   Курагу обязательно запарить кипятком. Пусть постоит минут 5-10. Распаренную курагу отжать от воды, порезать тонкими пластинками и добавить к творогу, туда же и мак.

5. 
   5

   Масса готова к жарке.

6. 
   6

   Мокрыми руками формуем сырники, панируем в муке и обжариваем в масле с обоих сторон до румяной корочки.

7. 
   7

   Готово! Сырники готовы. Подаем со сметаной.

Ссылка скопирована