• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи с курагой

Оладьи с курагой

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта — 200 г
• Кефир — 200 мл
• Куриное яйцо — 2 шт
• Сахар — 100 г
• Сода — 5 г
• Курага — 200 г
• Подсолнечное масло (по вкусу)

Вкусные оладьи с начинкой к Вашему столу!

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления данного блюда вам понадобится такие ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, кефир, яйцо куриное, сахар, курага, одна щепотка соды.

2. 
   2

   Вбить яйца, в подготовленную посуду для размешивания теста. Взбиваем венчиком.

3. 
   3

   Добавить к яйцам сахар продолжать взбивать венчиком до однородности. Влить кефир, погасить содой. Взбить венчиком.

4. 
   4

   Постепенно добавляем муку при этом продолжаем взбивать венчиком, чтобы не образовались комочки.

5. 
   5

   Курагу залить кипятком, дать постоять 5 минут.

6. 
   6

   Слить воду, курагу нарезать мелкими кубиками. Добавить в тесто. Хорошо перемешать.

7. 
   7

   Сковороду поставить на огонь, раскалить, добавить подсолнечное масло. Выложить аккуратно ложкой тесто на сковороду. Обжаривать оладушки с каждой стороны до появления золотистой корочки.

8. 
   8

   Готово! Готовые оладьи подавать горячими, порционно. Хорошо сочетаются с компотом, а также сметаной. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована