• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Таглиателле овощные

Таглиателле овощные

Ингредиенты

• морковь — 1 шт
• кабачок — 1 шт
• оливковое масло — 2 ст.л.
• соль морская
• огурец — 1 шт
• кунжут
• лимонный сок — 2 ст.л.
• зелень (кинза/петрушка/щавель)
• перец черный (молотый)

Овощные таглиателле - по внешнему виду цветная лапша, но по сути овощной салат. конечно, одним таким салатиком не наешься, но как закуска к основному блюду очень хорош. тем более, в нем собрались для душевных разговоров куча витаминов и удовольствие от общения.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть сковородку с капелькой оливкового масла. Морковь нарезать ножом для чистки овощей и выложить в сковороду

2. 
   2

   Туда же в сковородку выложить нарезанный так же кабачок. Слегка все обжарить.

3. 
   3

   Выложить тарелку, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и лимонный сок, зелень.

4. 
   4

   В последнюю очередь добавить нарезанные таким же образом огурцы. Все перемешать и оставить на несколько минут мариноваться. При подаче посыпать кунжутными семечками. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована