• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Тефтели в соусе с кукурузой

Тефтели в соусе с кукурузой

Ингредиенты

• Фарш свиной — 500 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Крупа гречневая — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Горчица — 1/2 ч.л.
• Перец черный — 1 щепотка
• Укроп — 1 ст.л.
• Мука — 2 ст.л.
• Вода — 400 мл
• Соль — 1 ч.л.

Мясные тефтели с гречкой под соусом с кукурузой, это сытное второе блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Гречку сварить заранее, можно с вечера.

2. 
   2

   Лук очистить и нарезать на кусочки.

3. 
   3

   Лук обжарить на сковороде до золотистого оттенка.

4. 
   4

   Пока лук обжаривается. В миску положите гречку, свиной фарш, соль, щепотку черного перца, яйцо, перемешайте.

5. 
   5

   Сделайте руками круглые тефтельки.

6. 
   6

   Выложите тефтели на лук.

7. 
   7

   Потом в миске смешайте до однородности: воду, горчицу, муку, соль.

8. 
   8

   Залейте соусом тефтели и добавьте кукурузу. Варите на медленном огне, под закрытой крышкой минут 10.

9. 
   9

   В конце можете добавить укроп или другую зелень.

10. 
    10

    Готово! Выложите тефтели на блюдо и полейте соусом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована