Тефтели в соусе с кукурузой
Ингредиенты
Фарш свиной - 500 г
Кукуруза консервированная - 200 г
Крупа гречневая - 50 г
Лук репчатый - 1 шт
Укроп - 1ст.л.
Горчица - 1/2 ч.л.
Соль - 1ч.л
Вода - 400мл.
Перец черный - 1 щепотка
Мука - 2ст.л.
Мясные тефтели с гречкой под соусом с кукурузой, это сытное второе блюдо.
Приготовление
Гречку сварить заранее, можно с вечера.
Лук очистить и нарезать на кусочки.
Лук обжарить на сковороде до золотистого оттенка.
Пока лук обжаривается. В миску положите гречку, свиной фарш, соль, щепотку черного перца, яйцо, перемешайте.
Сделайте руками круглые тефтельки.
Выложите тефтели на лук.
Потом в миске смешайте до однородности: воду, горчицу, муку, соль.
Залейте соусом тефтели и добавьте кукурузу. Варите на медленном огне, под закрытой крышкой минут 10.
В конце можете добавить укроп или другую зелень.
Готово! Выложите тефтели на блюдо и полейте соусом. Приятного аппетита!
