Тефтели из свинины
Ингредиенты
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сок томатный — 1 стакан
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лавровый лист — 2 шт
- Сахар — 1 щепотка
- Крахмал картофельный — 2 ст.л.
- Рис — 1 стакана
- Фарш — 400 г (свино-говяжий)
- Смесь перцев (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Сметана (для подачи)
Вкусные и сытные тефтели на ужин для всей семьи!
Приготовление
-
1Сварим рис до полу готовности,остудим. Приготовим мясной фарш для тефтелей,добавим яйцо,лук,немного крахмала,специи и рис.
-
2Приготовим соус,в котором будут тушится тефтели. Обжарим лук и морковь.
-
3Добавим томатный соус,перец,соль и сахар,лавровый лист.Потушим немного.
-
4Из фарша скатаем небольшие шарики и опустим в кипящий соус.Закроем крышкой и оставим вариться на небольшом огне минут 40.
-
5Готово! Тефтели готовы! Подаем с любимым соусом.
