Тефтели с сыром

Ингредиенты
Куриное филе - 2 шт
Томатная паста - 3 ст л
Томатный сок - 1 стакан
Сыр твердый - 100 г
лук - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Соль, перец молотый - по вкусу
Эти тефтели обычно готовят со свинины, а я решила приготовить с курицы. тефтели вышли очень вкусные.
Приготовление

Филе промыть, нарезать крупными кусочками. Лук очистить, разрезать пополам.

филе и лук пропустить через мясорубку.

к мясу добавляем яйцо, тертый сыр, соль, перец.

все хорошо смешиваем

в противень наливаем томатный сок и томатную пасту. формируем тефтели и выкладываем их в противень.

Выпекать при 180 градусах 40 минут, до зарумянивания.

Готово! Приятного!