• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Тефтели рыбные

Тефтели рыбные

Ингредиенты

• Хек — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Итальянские травы — 1 ч.л.
• Рис — 2 ст.л.
• Масло подсолнечное — 20 мл

Вкусные тефтели из хека.

Приготовление

1. 
   1

   Очищенную рыбу пропускаем через мясорубку.

2. 
   2

   Чистим лук и морковь. Овощи, так же, измельчаем с помощью мясорубки. Овощи соединяем с рыбой.

3. 
   3

   В рыбный фарш добавляем рис, яйцо, пряные травы и соль. Все перемешиваем.

4. 
   4

   Формируем тефтели и выкладываем на горячую сковородку с подсолнечным маслом.

5. 
   5

   Добавляем кипяток, так чтобы тефтели оказались покрыты водой, закрываем крышкой и готовим 20 минут на слабом огне.

6. 
   6

   Готово! Рыбные тефтели подаем горячими. К тефтелям хорошо подойдет соевый соус, сметана и свежая зелень. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована