Тефтели с капустой
Ингредиенты
свинина - 200 г.
куриное филе - 150 г.
шпик - 70 г
соль и специи - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
зелень - по вкусу
капуста белокочанная - 70 г
мука пшеничная - 50 г
яйцо куриное - 1 шт
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
вода - 150 мл.
Вкусные тефтельки с остринкой.Отличный вариант ужина.
Приготовление
Свинину, куриное филе, шпик нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Добавьте соль и специи, а также яйцо.Специи: перец молотый и приправа для фарша.
Чеснок очистить и нарезать мелко.
Капусту мелко нашинковать.
Зелень помыть и измельчить.
Добавить капусту, чеснок и зелень в фарш. Хорошо перемешать.
Затем сделайте небольшие шарики.
Каждый шарик обваляйте в муке и обжарьте с 2 сторон.
Выложите в форму для запекания.Смешайте кетчуп и соевый соус с водой.Залейте этой смесью тефтели и запекайте 15 минут при 170С.
Готово! Готовые тефтели выложите на блюдо и подавайте с гарниром.
