Тефтели на пару
Ингредиенты
говядина - 400 г.
шпик - 150 г.
специи и соль - по вкусу
рис - 70 г
яйцо куриное - 1 шт
гранат - 60 г
лук-порей - 30 г.
зелень - по вкусу
Очень вкусные и нежные.
Приготовление
Говядину и шпик разморозить. Нарезать кубиками и пропустить через мясорубку. Добавить специи и соль. Хорошо перемешать.Специи: перец, приправа для фарша и паприка.
Рис промыть и отварить. Затем дать остыть.
Добавьте рис к фаршу и перемешайте.
Лук-порей и зелень помойте и нарежьте мелко.
Гранат очистить.
Смешать зелень, лук-порей и гранат.
Добавить эту смесь к фаршу. Также добавить яйцо и перемешать.
Затем сформовать небольшие тефтели. Выложить в пароварку и варить 40 минут. Огонь делайте небольшой.
Готово! Выложите готовые тефтели на блюдо и подавайте.
