• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Телятина в сметанном соусе

Телятина в сметанном соусе

Ингредиенты

• телятина — 400 г
• кабачок — 1 шт
• томаты — 2 шт
• лук — 1 шт
• зелень — 1 пучок
• перец болгарский — 1 шт
• растительное масло — 50 г
• чеснрк — 2 зуб.
• соль, перец (по вкусу)
• сметана — 3 ст.л.
• горчица — 2 ст.л.

Нежное молодое мясо телятины с приятными нотками горчицы, которая придаёт лёгкую остроту блюду.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо телятины режем на кусочки.

2. 
   2

   Подготавливаем овощи. Перец, лук, морковь, помидоры и кабачок мелко нарезаем.

3. 
   3

   На разогретой сковороде, на растительном масле обжариваем мясо., затем добавляем к нему лук и морковь и жарим почти до готовности.

4. 
   4

   Добавляем кабачки, перец, помидоры. Солим, перчим.

5. 
   5

   Тушим всё вместе до готовности.

6. 
   6

   В конце добавляем сметану и горчицу, чеснок даём им закипеть и выключаем.

7. 
   7

   Готово! Ну вот, наше блюдо готово. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована