• Главная
• >
• Салаты
• >
• Теплый салат с курицей яблоком и изюмом

Теплый салат с курицей яблоком и изюмом

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1/2 шт
• Яблоко — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук красный — 1/2 шт
• Карри — 1 ч.л.
• Йогурт — 1 ст.л.
• Майонез — 1 ст.л.
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Изюм кишмиш — 2 ст.л.
• Перец чили (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Салат по индийскому рецепту, но не острый. Вместо пасты карри, здесь сухие специи карри.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим продукты.

2. 
   2

   Разогреть сковороду с маслом и выложить сначала мясо курицы (нарезать полосками 2 сантиметра). Жарить минуты 2 до белого цвета. Следом выложить лук репчатый, нарезанный полукольцами. Убавить огонь и жарить до мягкости лука. Добавить перец чили.

3. 
   3

   Выложить изюм (замачивать заранее не нужно), посолить, поперчить, добавить приправу карри и жарить минут 5. В конце высыпать чеснок, мелко нарезанный.

4. 
   4

   Нарезать красный лук и яблоко.

5. 
   5

   Все ингредиенты соединить в салатнике и заправить йогуртом с майонезом.

6. 
   6

   Готово! Подавать теплым.

Ссылка скопирована