Теплый овощной салат
Ингредиенты
- Капуста цветная — 100 г
- Фасоль стручковая — 100 г
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Огурец маринованный — 1 шт
- Семечки тыквенные — 10 г
- Масло оливковое — 30 мл
- Масло подсолнечное — 20 мл
- Порошок чесночный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Салат из цветной капусты со стручковой фасолью и сладким перцем.
Приготовление
-
1Мелкие соцветия капусты и фасоль отварить в воде со специями в течении 3 минут. Воду слить, овощи переложить в салатник.
-
2Добавить кружочки маринованного огурца, тыквенные семечки и половинку перца, нарезанную соломкой.
-
3Оливковое и подсолнечное масло разогреть до легкого дымка и вылить на овощи. Посолить и посыпать сухим чесноком по вкусу. Перемешать.
-
4Готово! Приятного аппетита !