Теплый салат с курицей
Ингредиенты
Филе куриное - 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Картофель (отварной) - 2 шт
Щавель - 1 пучок
Яйцо куриное - 1 шт
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.ож.
Горчица - 1 ч.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Вкусный, приятный салат.
Приготовление
Подготовить продукты. Картофель отварить до готовности (можно заранее). Яйцо отварить всмятку.
Куриное филе нарезать крупными кусками, посолить и поперчить.
Жарить на сковороде по минуте каждую сторону до готовности).
Картофель разрезать и пожарить до золотистой корочки на растительном масле.
Приготовить соус. Смешать оливковое масло, горчицу, сок лимона, соль, перец.
Перемешать до густоты.
На блюдо выложить картофель и чуть полить соусом.
Нарезать щавель и посыпать сверху. Чуть полить соусом. выложить нарезанные помидоры и куриное филе. Полить оставшимся соусом.
Яйцо обвалять в тарелке где был соус.
Готово! И просто его аккуратно разорвать на две части. Выложить в центре.
