Теплый картофельный салат
Ингредиенты
Картофель - 500 гр.
Сметана 30% - 2-3 ст.л.
Свежий кориандр - 1 ст.л.
Специя "Массаль" - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Сибулет - по вкусу
Теплый картофельный салат по-восточному.
Приготовление
Картофель почистить и нарезать крупными кусочками. Отварить до полной готовности.Картофель лучше выбирать не разваристых сортов.
В сметану добавить специю, и соль. Если таковой нет, то вот список приправ из которых она состоит : кориандр,кюма,куркума,оригано,имбирь,мускат,красный перец,кардамон,гвоздика.Специя пикантная и очень ароматная. Если кому нравится еще по-острее, можно добавить чуть больше.
Добавить свежий кориандр и мелко нарезанный сибулет. Хорошо перемешать.
Заправить еще горячий картофель и аккуратно перемешать.
Готово! Подавать теплым. Так все вкусы будут еще ярче.Приятного аппетита !
