Топленое масло ги (гхи)

Сырное масло

Сырно-творожная закуска на основе сливочного масла. Сырное масло хорошо использовать, как закуску с хлебом, тостами, несладким печеньем или с запеченной картошкой.

Селедочное масло

Нежная селедочная масса, отлично подходит для бутербродов. Селедочное масло готовится всего из двух продуктов – селедки и масла. Мне нравится больше всего без дополнительных ингредиентов, так получается самый нежный селедочный вкус. Но, по желанию и для разнообразия, можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, икру мойвы, полчайной ложки горчицы, а также многое другое.

Горчичное масло

Очень вкусное масло для любителей горчицы зерновой.

Килечное масло

Многие готовят селедочное масло. Я делаю такое масло из кильки пряного посола, так сказать, бюджетный вариант. Масло получается нежным и вкусным.

Гасконское масло

Гасконское масло готовится из смальца, чеснока и специй. Чеснок надо обварить, затем перетереть с другими ингредиентами. Такое масло хорошо на сухариках, хлебе или чипсах. Храните его не более двух недель в холодильнике. Удачи в приготовлении!

Селёдочное масло

Прекрасная закуска на будни и праздники.

Селедочное масло

Рецепт нашла в кулинарной книге под названием "Красная икра". До красной, конечно, далековато, но как селедочное масло преподнести можно и нужно, т.к. закуска вкусная, сытная. Такое масло отлично держит форму и подойдет как для обычных бутербродов, так и для праздничных канапе. Вкус явно выраженный селедочный, но добавление плавленого сырка и сливочного масла "смягчает" резкость сельди и добавляет сливочные нотки.

Бутербродное масло

Масло с копченой рыбой для бутербродов .

Петрушечное масло (заготовка )

Свежую зелень можно сохранить , заморозив ее в формах для льда , залив оливковым маслом. Этот вариант хорошо подойдет для дальнейшего приготовления салатных соусов, например. Хранить в морозильной камере.

Селедочное масло

Блюдо просто моментальное. Если во время разделки сельди "обнаруживается" хорошая зрелая икра, то ее можно сразу использовать для приготовления селедочного масла - очень вкусно и "икры" хватит на всех. Обычно ж за икру споры, кому она достанется. Особенно рецепт актуален, когда икра сильно соленая, тогда масло нивелирует эту излишнюю соленость.

Масло домашнее сливочное

Вкусное и полезное сливочное масло в домашних условиях.

Шоколадное масло

Вкусное шоколадное масло для завтрака. На мой взгляд это масло лучше, чем различные шоколадные пасты, которые так любят наши детки. Ну и , конечно же, лучше чем покупное..

Ароматное масло

Раньше часто покупала оливковое масло ароматизированное, а недавно стала сама готовить подобное и получается очень удачно.

Бутербродное масло

На данный момент этот рецепт мой фаворит среди легких в приготовлении закусок.

Петрушечное масло

Сливочное масло с легким чесночным вкусом и зеленью петрушки.Хорошо подойдет для бутербродных закусок. А еще учитывая полезность петрушки, думаю, это масло можно назвать полезным. В петрушке присутствует калий, магний, железо, полезные ферменты, фолиевая кислота и инсулин. Последний из которых представляет из себя углевод, регулирующий уровень глюкозы в крови.

Домашнее сливочное масло

Попробуйте приготовить дома вкуснейшее сливочное масло. Готовится не сложно и не долго, результат - отменный! Для приготовления масла можно использовать миксер, но - старым, ручным способом масло получается вкуснее. Время приготовления масла от начала взбивания - 30-35 минут.

Домашнее шоколадное масло

Простой способ порадовать себя шоколадным десертом.

Ароматное масло

Ароматное и очень вкусное масло подойдет к пиццам и запеченному хлебушку,брускетте.

Чечевичное бутербродное масло

Это - рецепт турецкой кухни. Нежное масло-намазка из чечевицы со свежей ноткой базилика может послужить, как намазкой на бутерброд, так и самостоятельным блюдом. Очень рекомендую...