• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Торт Чернослив в шоколаде

Торт Чернослив в шоколаде

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Шоколад горький — 50 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Разрыхлитель — 1 пачка
• Шоколадная стружка — 50 г
• Какао-порошок — 2 ст.л.
• Сливки 33% — 250 мл
• Сахар — 250 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сметана — 200 г
• Чернослив — 200 г
• Маскарпоне — 300 г
• Ром — 2 ст.л. (ликёр)

Вкусный шоколадный торт с черносливом.

Приготовление

1. 
   1

   Сливочное масло и горький шоколад расплавляем в микроволновке (можно на водЯной бане).

2. 
   2

   Добавляем сахар (150 гр) и взбиваем миксером.

3. 
   3

   Добавляем какао-порошок, ром (ликёр), сметану, яйца и взбиваем.

4. 
   4

   Добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем.

5. 
   5

   Запариваем чернослив, нарезаем, добавляем в тесто, перемешиваем.

6. 
   6

   Берём форму диаметром 23-26 см, смазываем растительным маслом, если форма силиконовая, то смазывать не надо, выкладываем в форму тесто.Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

7. 
   7

   Готовый бисквит вынимаем из формы, даём ему остыть.

8. 
   8

   Разрезаем бисквит пополам.

9. 
   9

   Делаем крем. Взбиваем сливки и 100 гр сахара, добавляем маскарпоне или любой другой творожный сыр, взбиваем.

10. 
    10

    Промазываем кремом корж.

11. 
    11

    Сверху кладём другой корж, намазываем кремом сверху и с боков, выравниваем.

12. 
    12

    Украшаем по желанию. Я использовала шоколадную стружку.

13. 
    13

    Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована