• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шарлотка в шоколаде

Шарлотка в шоколаде

Ингредиенты

• яйцо — 3 шт
• сахар — 225 г
• сливочное масло — 75 г
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• мука — 270 г
• соль — 1 щепотка
• яблоко — 3 шт
• лимонный сок — 1 ст.л.
• темный шоколад — 100 г
• сметана — 4,5 ст.л.
• кондитерская посыпка (для украшения)
• ванилин (по вкусу)

Праздничный вариант любимой шарлотки. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Яйца немного взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

2. 
   2

   Добавить сметану, взбить венчиком.

3. 
   3

   Всыпать муку с разрыхлителем, ванилином и солью,

4. 
   4

   хорошо перемешать.

5. 
   5

   Яблоки нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком. В форму выложить примерно чуть больше трети теста, разложить дольки яблок (примерно половину).

6. 
   6

   Выложить еще половину оставшегося теста и яблоки.

7. 
   7

   Выложить оставшееся тесто.

8. 
   8

   Выпекать при 180*С около 45-55 минут до румяного цвета.

9. 
   9

   Готовую шарлотку остудить, покрыть растопленным шоколадом.

10. 
    10

    Готово! Украсить посыпкой и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована