• Главная
• >
• Десерты
• >
• Чернослив в сметане

Чернослив в сметане

Ингредиенты

• Сметана — 200 г
• чернослива — 100 г (у меня это ровно 20 штук)
• грецких орехов — 50 г
• сахара — 50 г (5 ст.л. без горки)

Вкуснейший нежный десерт из чернослива, сметаны и грецких орехов. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 большие порции (можно сделать 3-4 маленьких порции). Для десерта я использовала креманки, но можно использовать один плоский лоток, главное чтобы чернослив можно было выложить в один ряд, и он мог хорошо пропитаться.

Приготовление

1. 
   1

   Чернослив залить кипятком на 5 минут, чтобы он распарился (если чернослив сухой может понадобится больше времени).

2. 
   2

   Каждую черносливину надрезать сбоку и всунуть в нее половинку или четвертинку грецкого ореха.

3. 
   3

   Сметану с сахаром взбить в течение 3-5 минут (сахар должен полностью раствориться).

4. 
   4

   Чернослив выложить в креманки.

5. 
   5

   Залить сметаной и поставить в холодильник. Через 3-4 часа десерт уже можно есть. Но если постоит дольше (например, ночь), то десерт становится идеально пропитанным, настоявшимся и необыкновенно вкусным.

6. 
   6

   Грецкие орехи, которые не поместились в черносливе мелко порубить.

7. 
   7

   Перед подачей посыпать десерт орехами.

Ссылка скопирована