Кекс с шоколадом
Ингредиенты
яйца - 3 шт
сахар - 0,5 стакана
растительное масло - 4 ст.л.
сметана - 0,5 стакана
мука - 1,5 стакана
крахмал - 0,5 стакана
сода - 1/2 ч.л.
ванилин - по вкусу
шоколад(молочный, черный-по вкусу) - 200 г
изюм - 100 г
кокосовая стружка - по вкусу
Воздушный вкусный кекс с кусочками шоколада...ммм-м-ммм!!!Вкусняшка!
Приготовление
Подготовим необходимые ингредиенты.
Яйца, сахар и ванильный сахар по вкусу взбить слегка вилкой, добавить сметану и подсолнечное масло, хорошо размешать. Всыпать муку с содой и крахмал, вымешать до однородности- тесто имеет консистенцию сметаны.
Добавить в него маленькие кусочки шоколада и изюм, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, поставить в разогретую до 180 гр духовку на 30 мин.
Вот так выглядит готовый кекс сразу после того, как его вынули из духовки:)
Готово! Полить растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой! Вкусный воздушный кекс готов:)Приятного аппетита!
