Торт фруктовый без выпечки из печенья
Ингредиенты
печенье земляничное - 20 шт
сметана 20% - 250 г
киви - 2 шт
сахар - 0,5 стакан
для глазури: -
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное - 25 г
сметана - 3 ст.л.
какао-порошок - 1-2 ст.л.
Такой тортик без выпечки можно приготовить и дома, и на даче. Подойдут любые свежие ягоды и мягкие фрукты.
Рецепт на конкурс, тема "Летние десерты"
Приготовление
В сметану добавить сахар, можно добавить ванилин. Готовила без всяких добавок.
И взбить до растворения сахара.
Каждое печенье обмакнуть в сметанный крем и выложить на блюдо.
Киви очистить от кожицы и нарезать кружочками.
На каждое печенье уложить кружочек киви, и закрыть печеньем.
Если нужно сделать больше порций, то увеличить количество печенья. У меня получилось 4 порции - в каждой порции по 5 штук печенья и 4 кружочка киви.
Приготовить глазурь. Сметану или молоко смешать с сахаром и довести до кипения, добавить масло сливочное и какао-порошок и прокипятить. Снять с плиты, дать немного остыть, и залить сверху тортик. Поставить в холодильник на 1 час.
Пропитавшийся кремом торт разрезаем на кусочки и подаем к горячему шоколаду или к чаю. Приятного аппетита!
