• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Творожная запеканка с клубникой под соусом

Творожная запеканка с клубникой под соусом

Ингредиенты

• творог — 500 г
• яйца — 3 шт
• ванильный сахар — 10 г
• клубника — 1 стакан
• масло сливочное — 1 ч.л.
• клубника — 1 стакан
• сахар — 2 ст.л.
• бальзамический уксус
• сахар — 3 ст.л.
• манка — 3 ст.л.
• сметана — 3 ст.л.

Очень вкусная запеканка, нежная и воздушная. Ягоды делают ее еще вкуснее и изысканее. Клубничный соус наполняет запеканку более ягодным вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Из творога, сметаны, манки, яиц, сахара и ванильного сахара замешиваем однородное жидковатое тесто.

2. 
   2

   Выкладываем тесто в форму, смазану маслом и присыпаную манкой (Я свою застелила фользой и смазала маслом). По поверхности теста выкладываем клубнику и немного вдавливаем в творожную массу.

3. 
   3

   Выпекаем при 180 град. 45-50 мин. Готовность проверьте зубочисткой.

4. 
   4

   Тем временем готовим соус:1. Вымытую клубнику режем на 2 или 4 части. Засыпаем сахаром. Даем немного постоять, чтоб клубника пустила сок.2. Добавляем бальзамический уксус, ставим на огонь и варим до загустения.

5. 
   5

   Готово! На тарелку выкладываем немного соуса, сверху кладем кусочек запеканки. Украшаем свежей клубничкой и листиками мяты. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована