• Главная
• >
• Десерты
• >
• Творожные шарики

Творожные шарики

Ингредиенты

• творог жирностью 5 или 9% — 400 г
• яйца — 2 шт
• соль — 0,5 ч.л.
• сахар — 2 ст.л.
• мука — 6 ст.л.
• сода, гашеная уксусом — 0,5 ч.л.
• сахарная пудра — 5 ст.л.
• масло растительное для жарки
• манка — 3 ст.л.

Сегодня я хочу предложить вам рецепт творожных шариков, жареных в масле. По вкусу такие шарики из творога напоминают нежные творожные пончики. В детстве это блюдо готовила мне мама, и я очень любила кушать их с вареньем или сметанкой. Сейчас я сама мама и готовлю своим детям шарики из творога, рецепт с фото пошагово которых я предлагаю вам. Попробуйте и вы эту простую, незамысловатую сладость!

Приготовление

1. 
   1

   Замесить тесто из яиц, соли, сахара, творога, соды, муки. Одновременно в глубокой посуде разогреть масло для жарки.

2. 
   2

   Из теста сформировать руками шарики диаметром не более двух сантиметров и обвалять их в манке.

3. 
   3

   Жарить творожные шарики, обваленные в манке, в разогретом масле на медленном огне, помешивая их вилкой для равномерного подрумянивания.

4. 
   4

   Готовые пончики выложить шумовкой на блюдо, застеленное бумажными салфетками. Посыпать сахарной пудрой.

Ссылка скопирована