Творожные шарики с укропом во фритюре
Ингредиенты
творог - 200 г
мука - 1ст
яйцо - 1 шт
укроп - 1ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода погашенная уксусом - 1/2 ч.л.
растительное масло - для фритюра
Эти творожные шарики нежные внутри и с поджаренной корочкой, очень вкусные и сытные.
Приготовление
В миску положите творог, добавьте соль, перемешайте и разомните вилкой. Потом добавьте укроп и яйцо, перемешайте.
Всыпьте муку, перемешанную с содой погашенной уксусом и перемешайте тесто ложкой.
Замесите тесто, оно немного будет липнуть к рукам, но не сильно.
Налепите маленьких творожных шариков, только не больших они будут плохо прожариваться.
В кастрюльке доведите до кипения растительное масло и положите шарики, когда они подрумянятся с одной стороны аккуратно их переверните.
Выложите их на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.
Готово! Приятного аппетита!
