• Главная
• >
• Закуски
• >
• Творожные шарики с укропом во фритюре

Творожные шарики с укропом во фритюре

Ингредиенты

• творог — 200 г
• мука — 1ст
• яйцо — 1 шт
• соль — 1/2 ч.л.
• сода погашенная уксусом — 1/2 ч.л.
• растительное масло (для фритюра)
• укроп — 1 ст.л.

Эти творожные шарики нежные внутри и с поджаренной корочкой, очень вкусные и сытные.

Приготовление

1. 
   1

   В миску положите творог, добавьте соль, перемешайте и разомните вилкой. Потом добавьте укроп и яйцо, перемешайте.

2. 
   2

   Всыпьте муку, перемешанную с содой погашенной уксусом и перемешайте тесто ложкой.

3. 
   3

   Замесите тесто, оно немного будет липнуть к рукам, но не сильно.

4. 
   4

   Налепите маленьких творожных шариков, только не больших они будут плохо прожариваться.

5. 
   5

   В кастрюльке доведите до кипения растительное масло и положите шарики, когда они подрумянятся с одной стороны аккуратно их переверните.

6. 
   6

   Выложите их на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована