• Главная
• >
• Десерты
• >
• Творожный шоколадный десерт

Творожный шоколадный десерт

Ингредиенты

• творог — 500 г
• домашняя густая сметана — 150 г
• сливки 26% — 200 г
• сахар — 1 стакан
• ванилин — 10 г
• ром — 15 г
• какао — 4 ст.л.

Творожный шоколадный десерт.

Приготовление

1. 
   1

   Творог взбить с сахаром и какао (творог должен быть сухим, тогда он хорошо застывает и получается однородная сливочная масса).

2. 
   2

   Добавить жирную домашнюю сметану (можно заменить сливочным маслом), взбить всё до однородной массы.

3. 
   3

   Добавить сливки, ванилин, одну столовую ложку рома, и ещё раз всё хорошо взбить.

4. 
   4

   Получается однородная пышная творожная шоколадная масса. Оставляем массу в холодильнике на 20 минут.

5. 
   5

   Сварить шоколадную глазурь из сливок, какао и ванилина, довести до кипения и отставить.

6. 
   6

   Выложить творожную массу в формочку, верх смазать шоколадной глазурью.

7. 
   7

   Можно сделать из этой же массы трюфели и поставить их в морозилку на 30 минут, а сверху присыпать какао. Вот сколько можно сделать десертов из домашней творожной массы!

8. 
   8

   Сверху присыпать кондитерской присыпкой или какао. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована