• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Тыква, запеченная под имбирно-соевым соусом

Тыква, запеченная под имбирно-соевым соусом

Ингредиенты

• тыква — 800 г
• сахар — 1/2 ст.л.
• Соус: имбирь, протертый с сахаром и лимоном — 1 ст.л.
• горчица — 1/2 ч.л.
• соевый соус — 1/2 ч.л.
• растительное масло — 2 ст.л.
• вода — 125 мл
• лимон — 1/2 шт (сок)
• соль, смесь перцев (по вкусу)
• паприка, зелень (для подачи)

Очень вкусная и пикантная закуска из тыквы для поста и не только. Хороша как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву нарезать дольками, толщиной 1,5-2 см, выложить в форму, смазанную растительным маслом.

2. 
   2

   Воду смешать с соком лимона и сахаром, залить тыкву. Посолить, поперчить. Накрыть форму фольгой и запекать тыкву при 200*С около 25 минут.

3. 
   3

   А пока приготовить соус, смешав все ингредиенты.

4. 
   4

   По прошествии указанного времени, достать форму с тыквой, снять фольгу, смазать тыкву соусом. Запекать без фольги еще около 20 минут.

5. 
   5

   Готово! Готовую тыкву переложить на блюдо, полить образовавшимся соусом, присыпать паприкой и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована