Тыквенный дип с базиликом
Ингредиенты
- тыква очищенная — 300 г
- томатная паста — 1 ст.л.
- растительное масло — 1 ст.л.
- паприка — 1 ст.л.
- сушеный базилик — 1 ч.л.
- сахар — 1 щепотка
- острый красный перец — 1/3 ч.л.
- соль — 1 ч.л. (без горки)
- чеснок измельченный — 2 зубчика
Дип - это соус консистенции густой сметаны для обмакивания в него чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса или морепродуктов. А еще дип можно намазывать на хлеб, это очень вкусно! Дип может быть как соленым, так и сладким. Я же предлагаю соленый, острый и пряный дип из тыквы. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Тыкву отварить до мягкости,
-
2воду слить и пюрировать мякоть с помощью блендера с насадкой для пюре.
-
3Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
-
4Готово! Подавать с домашним хлебом или овощами для макания. Приятного аппетита!)
