• Главная
• >
• Закуски
• >
• Грибной дип/паштет

Грибной дип/паштет

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• грибы — 200 г
• мартини — 2 ст.л.
• растительное масло — 2 ст.л.
• чеснок — 1 зубчик
• соль, перец (по вкусу)

Вкусный и ароматный дип или паштет, кому как нравится. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Лук обжарить на растительном масле до прозрачности.

2. 
   2

   Добавить грибы, готовить, пока не испарится лишняя жидкость, затем влить мартини и дать выпариться спирту, увеличив огонь, посолить, поперчить. Затем томить под крышкой до готовности, примерно еще 15-20 минут.

3. 
   3

   Затем измельчить грибы с помощью блендера, добавить измельченный чеснок, перемешать.

4. 
   4

   Готово! Подавать с хлебом в качестве паштета или подать овощи для макания, если используете закуску в качестве дипа. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована