• Главная
• >
• Соусы
• >
• Грибной дип с авокадо и базиликом

Грибной дип с авокадо и базиликом

Ингредиенты

• шампиньоны — 200 г
• лук — 1 шт
• белое сухое вино — 2 ст.л.
• чеснок — 1 зубчик
• растительное масло — 2 ст.л.
• авокадо — 1/2 шт
• базилик — 1 веточка
• соль, смесь перцев (по вкусу)

Вкусная и полезная закуска. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Лук обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить грибы, готовить, пока не испарится лишняя жидкость, затем влить вино и дать выпариться спирту, посолить, поперчить. Тушить под крышкой до готовности, примерно еще 15-20 минут.

2. 
   2

   Грибы поместить в чашу блендера, добавить нарезанный чеснок, рубленные листики базилика и мякоть авокадо,

3. 
   3

   измельчить.

4. 
   4

   Массу выложить в лодочку из шкурки авокадо,

5. 
   5

   Готово! украсить базиликом и подавать с хлебом или овощами для макания. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована