Веррины весенние
Ингредиенты
руккола - 200 г
огурец - 1 шт
укроп - 1/4 пучка
яйца перепелиные - 6 шт
масло оливковое - 4-5 ст.л.
соль морская - по вкусу
Руккола - это салатное растение с насыщенным вкусом и остротой, находит широкое применение в кулинарии Италии. Блюда с рукколой помогут вам почувствовать себя настоящим жителем Италии.
Приготовление
Рукколу помыть и просушить в сушке, или полотенцем.
Огурцы и лук помыть и высушить
Укроп помыть и высушить. Составные салата не должны быть мокрыми.
Все составные перемешать и заправить.
Готово! В стаканчики уложить салат, сверху раздавленные перепелиные яйца
