• Главная
• >
• Напитки
• >
• Вишневый кисель

Вишневый кисель

Ингредиенты

• крахмал — 8 ч.л.
• вишни — 2 стакана
• вода — 2 л
• сахар (по вкусу)

Вкусненький вишневый кисель! Замечательный низкокалорийный десерт для малышей и взрослых.

Приготовление

1. 
   1

   Вишни промыть в холодной воде, очистить от косточек. У меня свежемороженные, поэтому резать пришлось. Пересыпать сахаром и в таком виде оставить на полчаса. В течении этого времени несколько раз перемешать, чтобы образовалось больше сока, который потом нужно будет слить.

2. 
   2

   Крахмал развести в стакане воды.

3. 
   3

   Сливаем сок.

4. 
   4

   В кипящую воду добавляем вишни, перемешиваем, пробуем на сахар, помните, что крахмал "крадет" сладость, поэтому сделайте чуть слаще, чем хотите получить. Доведите до кипения и проварите 2 минуты вишни. Влейте крахмал разведенный, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.

5. 
   5

   Доведите до кипения, но не кипятить. Должны образоваться малюсенькие пузырьки.

6. 
   6

   Готово! Вливаем сок вишен, перемешиваем и выключаем огонь. Кисель готов!

Ссылка скопирована