Вкусные слойки с шоколадом
Ингредиенты
тесто слоеное - 500 г
шоколад - 80 г
сливочное масло - 50 г
сахар - 1ч.л.
желток яичный - 1 шт
Вкусные слойки с начинкой из шоколада и хрустящей корочкой.
Приготовление
Готовим начинку: сливочное масло растапливаем на водяной бане, добавляем поломанный шоколад и варим помешивая до полного растворения шоколада. Снимаем с огня и остужаем.
Тесто раскатываем, нарезаем полосочками.
На полосочку теста кладем немного начинки, как на фото.
Сверху накрываем краешком и заворачиваем еще 2 раза.
Получается такая прямоугольная слойка. Таким образом формируем слойки сверху смазываем их взбитым с сахаром желтком и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 мин.
Готово! Приятного чаепития!
