• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Вкусные сырные блины

Вкусные сырные блины

Ингредиенты

• Мука пшеничная — сколько нужно для получения блинного теста
• Молоко — 0.5 л
• Дрожжи сухие — 2 ч.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Растительное масло без запаха — 3 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г

Такие блины хороши как со сладкой начинкой, так и с не сладкой!

Приготовление

1. 
   1

   Подогреть молоко пол минутки и добавить внего дрожжи, соль и сахар, размешать и оставить на 15 минут. Далее нужно всыпать в молоко муку-столько, чтобы получилось тесто блинной консистенции. Далее в тесто вбить желтки двух яиц и добавить натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр и растительное масло.

2. 
   2

   Размешать тесто до однородной консистенции. Белки взбитиь до устойчивых пиков и ввести в тесто круговыми движениями.

3. 
   3

   Жарить блины на раскалённой сковороде. Подавать, посыпав сыром.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована