• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Вкусные блины с творогом

Вкусные блины с творогом

Ингредиенты

• творог — 100 г
• молоко — 130 мл
• сахар — 30 г
• сметана — 200 г
• блинное тесто (по вкусу)

Нежные блины с творожной начинкой, которая готовится буквально из трёх ингредиентов. Творог смешивается с сахаром и молоком до консистенции сметаны — получается гладкая, воздушная паста, которая идеально ложится на горячий блин. Можно подать с ягодами или сметаной, или просто завернуть конвертом.

Приготовление

1. 
   1

   В небольшой миске смешиваем творог и сахар – песок. Будет очень вкусно, если вы используете в этом блюде домашний, самостоятельно приготовленный творог. Разминаем в миске творог с сахаром.

2. 
   2

   Добавляем в полученную массу творога немного молока, пока масса не станет консистенции сметаны. Тщательно все перемешиваем.

3. 
   3

   На раскаленной сковороде предварительно выпекаем из блинного теста блины. Зажариваем их с двух сторон до золотой корочки и выкладываем на разделочную досточку.

4. 
   4

   Есть несколько вариантов сервировки блинов творогом. На блин вы можете просто выложить холмиком творожную массу и свернуть блин конвертом, а можно дополнять начинку ягодами смородины, вишни, малины или любыми другими ягодами и фруктами по вкусу.

Ссылка скопирована