• Главная
• >
• Салаты
• >
• Вкусный овощной салат без майонеза

Вкусный овощной салат без майонеза

Ингредиенты

• пекинская капуста — 300 г
• замороженная зеленая фасоль — 400 г
• красная луковица — 1 шт
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• подсолнечное масло (по вкусу)
• сок лимона (по вкусу)

Легкий салат из хрустящей пекинской капусты, отварной зеленой фасоли и красного лука с лимонным соком. Овощи дополняют друг друга свежестью и текстурой, а простая заправка из масла и лимона подчеркивает их натуральный вкус. Отличный выбор для тех, кто предпочитает полезные блюда без тяжелых соусов.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала следует подготовить все ингредиенты для данного салата. Как уже было сказано ранее в этот салат можно смело добавлять мелко нарезанные огурцы, помидоры, зеленое сочное яблоко, которое нужно также нарезать мелко соломкой.

2. 
   2

   Зеленую замороженную фасоль нужно отварить до готовности. Для этого достаточно дать покипеть фасоли в течение 5-10 минут, затем слить воду и высыпать фасоль на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла. Если хотите приготовить не просто вкусный, а еще и полезный салат, то лучше всего готовить фасоль в пароварке, в этом случае она приготовится за 10 – 12 минут.

3. 
   3

   Для этого салат понадобится одна красная луковица, которую нужно нарезать четвертинками и обдать кипятком. Это необходимо сделать для того, чтобы неприятная горечь ушла и лук стал мягким и нежным.

4. 
   4

   Капусту нужно нарезать тонкими полосками. Затем добавляем к ней отварную фасоль, нарезанный репчатый лук и все тщательно перемешиваем. Заправлять этот полезный и очень вкусный салат лучше всего соком лимона, который отлично подчеркнет вкус всех ингредиентом. При желании можно добавить мелко нарубленную свежую зелень.

5. 
   5

   Получается очень интересный, освежающий и полезный овощной салат, который можно подавать к любому блюду. Салат также станет отличным блюдом для тех, кто следит за своим весом и считает каждую калорию.

Ссылка скопирована