Нежный салат без майонеза
Ингредиенты
Говядина - 400 гр
Перец болгарский - 1 шт
Орехи грецкие - 50 г
Петрушка - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Горчица дижонская - 1 ч.л.
Сыр твердый - 100 г
Масло растительное - 30 мл
Попробуйте.
Приготовление
Отварную говядину нарезать соломкой.
Обжарить на растительном масле до румяности. В конце обжарки добавить 1 ч. ложку горчицы с зернами. Обжарить все вместе 1 минуту и выключить.
Из сковороды перекладываем говядину в салатник. Добавляем нарезанные петрушку и зеленый лук.
Добавляем нарезанный болгарский перец, измельченный грецкий орех. Натираем на терке твердый сыр. Заправляем весь салат маслом. Солим, перчим и подаем к столу.
Готово! Вкусный, сочный, ароматный салат готов. Попробуйте и вы.
