• Главная
• >
• Салаты
• >
• Вкусный салат на свадьбу

Вкусный салат на свадьбу

Ингредиенты

• картофель — 300-350 г
• яйца — 4-5 шт
• лук — 3 шт
• куриное филе — 300-350 г
• морковь — 200-300 г
• масло растительное — 5-6 ст.л.
• майонез — 200-300 г
• сыр — 200-300 г
• соль (по вкусу)
• перец душистый (по вкусу)

И, вот наступил этот долгожданный миг – марш Мендельсона, гости, жених и невеста. Проходят годы, и все забывается. Этот красивый и вкусный салат еще раз напомнит вам, как это было, даже по прошествии нескольких лет.

Приготовление

1. 
   1

   Сначала помойте клубни картофеля. Потом положите их в кастрюлю и варите в кожуре до готовности. Затем остудить картофель и снять с нее «мундир». Потереть на крупной терке готовый картофель.

2. 
   2

   Филе курицы отварить в кипящей воде. Остудить готовое мясо. Затем порезать мелкими кубиками.

3. 
   3

   Морковь почистить нужно далее, и помыть. Потом натрите ее на крупную терку. Луковицу тоже нужно очистить и помыть. Потом порежьте лук на мелкие кусочки. Нужно затем разогреть сковороду, добавить туда масло (растительное, оливковое). Бросьте в кипящее масло морковь и лук. Обжаривайте до готовности (не засушивать!). Остудите.

4. 
   4

   Сыр, хорошо если он будет из твердых сортов, потрите на терку (средне).

5. 
   5

   Вкрутую отваренные яйца, остудите. Очистите от скорлупы и разделите яйца на желтки и белки. На мелкой тёрке натрите желтки. А, на крупной терке – белки.

6. 
   6

   В красивом блюде сформируйте салат в форме колец. Выкладывайте салат в такой последовательности: картофель тертый (посолить чуть-чуть), майонез. Сверху положите кубики куриного филе плюс майонез, дальше жареная морковь с луком, опять майонез. Потом идет слой сыра с майонезом. И последнее, это завершите кольца, на одно белок выложите слоем, а на другое – желток. Салат на свадьбу можно подавать к столу.

Ссылка скопирована