• Главная
• >
• Варенье и джемы
• >
• Яблочное повидло с мармеладом

Яблочное повидло с мармеладом

Ингредиенты

• яблоки — 4 шт
• сахар — 150 г
• мармелад вишневый — 75 г
• мармелад яблочный — 75 г

Очень нежное и легкое яблочное повидло к оладьям или блинчикам.

Приготовление

1. 
   1

   Яблоки моем и снимаем с них шкурку. Вынимаем серединку с семечками.

2. 
   2

   Нарезаем кубиками небольшого размера.

3. 
   3

   Мармелад нарезаем тоже мелкими кубиками. Откладываем пару кусочков (3-4 шт).

4. 
   4

   Кастрюльку (лучше казанок) ставим на огонь. Кладем яблоки, засыпаем сахаром, добавляем 100 мл воды. Томим на медленном огне 10 минут. Дальше покрываем яблоки полностью водой (тонким слоем) и варим на большом огне до тех пор, пока вода не выкипит на половину.

5. 
   5

   Дальше яблочную массу пюрируем. Подогреваем.

6. 
   6

   Кладем мармелад (кроме отложенного). Мешаем ложкой до тех пор, пока мармелад весь не растает. Перекладываем повидло в банку. Если хотите хранить долго, то банку нужно стерилизовать. Сверху кладем отложенные кусочки мармелада.

7. 
   7

   Готово! Повидло вкусное как горячим так и холодным. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована