• Главная
• >
• Варенье и джемы
• >
• Лимонный мармелад

Лимонный мармелад

Ингредиенты

• лимон — 2 шт
• сахар — 350 г

Любимое лакомство можно приготовить и дома, а из лимонов мармелад получается замечательный с кислинкой

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим все ингредиенты.

2. 
   2

   Заливаем лимоны водой, доводим до кипения и варим до мягкости минут 15

3. 
   3

   Разрезаем пополам и удаляем все косточки

4. 
   4

   В блендер кидаем лимон, нарезанный прямо с кожурой

5. 
   5

   Взбиваем до состояния пюре

6. 
   6

   В кастрюлю с толстыми стенками выкладываем сахар (300 г) и лимонное пюре.

7. 
   7

   Размешиваем, доводим до кипения и варим на минимальном огне 30 минут.

8. 
   8

   Застилаем бумагой форму и выкладываем массу туда.

9. 
   9

   Ставим в прохладное и сухое место на сутки. Нарезаем кусочками

10. 
    10

    Оставшиеся 50 г сахара высыпаем в миску и обваливаем каждый кусочек в сахаре.

Ссылка скопирована