Лимонный мармелад
Ингредиенты
лимон - 2 шт
сахар - 350 г
Любимое лакомство можно приготовить и дома, а из лимонов мармелад получается замечательный с кислинкой
Приготовление
Подготовим все ингредиенты.
Заливаем лимоны водой, доводим до кипения и варим до мягкости минут 15
Разрезаем пополам и удаляем все косточки
В блендер кидаем лимон, нарезанный прямо с кожурой
Взбиваем до состояния пюре
В кастрюлю с толстыми стенками выкладываем сахар (300 г) и лимонное пюре.
Размешиваем, доводим до кипения и варим на минимальном огне 30 минут.
Застилаем бумагой форму и выкладываем массу туда.
Ставим в прохладное и сухое место на сутки. Нарезаем кусочками
Оставшиеся 50 г сахара высыпаем в миску и обваливаем каждый кусочек в сахаре.
