Повидло сливовое
Ингредиенты
Сливы - 1 кг
Сахар (в зависимости от сладости плодов больше или меньше) - 500 г
немного воды -
Сама не верю, что одно время такое повидло у нас в семье заготавливали 3-х литровыми банками, но это факт.
Приготовление
Сливы вымыть, очистить от косточки
Перемолоть в пюре.
Добавить сахар и немного воды.
Перемешать, проварить на небольшом огне около часа. Сильно уваривать не нужно. Главное следить, чтобы не пригорело, иначе появиться неприятный привкус горечи.
Готово! Горячим закрыть в чистые банки.