Повидло сливовое
Ингредиенты
- Сливы — 1 кг
- немного воды
- Сахар — 500 г (в зависимости от сладости плодов больше или меньше)
Сама не верю, что одно время такое повидло у нас в семье заготавливали 3-х литровыми банками, но это факт.
Приготовление
-
1Сливы вымыть, очистить от косточки
-
2Перемолоть в пюре.
-
3Добавить сахар и немного воды.
-
4Перемешать, проварить на небольшом огне около часа. Сильно уваривать не нужно. Главное следить, чтобы не пригорело, иначе появиться неприятный привкус горечи.
-
5Готово! Горячим закрыть в чистые банки.